A króm a szövetekben fordul elő, ugyan kis koncentrációval, de ez az öregedés hatására még csökken is. A króm szerepe még ma sem tisztázott teljesen, feltételezik, hogy szerepe lehet a koszorúér-betegségek és az I. típusú, fiatalkori cukorbetegség elkerülésében.

Mihez szükséges?

• Szénhidrát-anyagcsere

Mennyi szükséges belőle?

A króm felszívódása nagyon rossz: a nem szerves króm alig, 0,5-0,7 %-ban, a szerves kötésben lévő króm ennél csak egy kicsivel jobban szívódik fel.

Miben található meg?

A króm legjobb forrása a teljes kiőrlésű gabona, illetve a korpa, a hüvelyesek, a hús, a máj és a sajt.

életkor szükséglet (milligramm) nő férfi Félévesnél fiatalabb 0,02 7-12 hónap 0,04 1-3 év 0,06 4-6 év 0,08 7-10 év 0,12 11-14 év 0,12 15-18 év 0,12 19-30 év 0,12 31-60 év 0,12 60 év felett 0,12

szükséglet (milligramm) nő férfi Várandósság 0,12 - Szoptatás 0,12 - Nehéz fizikai munka - 0,15 Stressz 0,15 Dohányzás 0,15 Alkohol fogyasztás 0,2 Menopauza 0,12 -

Hiányállapotok

Feltételezések szerint hiányában megnő az esélye az I. típusú, inzulinfüggő cukorbetegségnek és a koszorúér-betegségeknek.

Túladagolás

Nincs megfigyelés.