A króm a szövetekben fordul elő, ugyan kis koncentrációval, de ez az öregedés hatására még csökken is. A króm szerepe még ma sem tisztázott teljesen, feltételezik, hogy szerepe lehet a koszorúér-betegségek és az I. típusú, fiatalkori cukorbetegség elkerülésében.
Mihez szükséges?
Mennyi szükséges belőle?
A króm felszívódása nagyon rossz: a nem szerves króm alig, 0,5-0,7 %-ban, a szerves kötésben lévő króm ennél csak egy kicsivel jobban szívódik fel.
Miben található meg?
A króm legjobb forrása a teljes kiőrlésű gabona, illetve a korpa, a hüvelyesek, a hús, a máj és a sajt.
Napi szükséglet / adagolás
életkor | szükséglet (milligramm) |
| nő | férfi | Félévesnél fiatalabb | 0,02 | 7-12 hónap | 0,04 | 1-3 év | 0,06 | 4-6 év | 0,08 | 7-10 év | 0,12 | 11-14 év | 0,12 | 15-18 év | 0,12 | 19-30 év | 0,12 | 31-60 év | 0,12 | 60 év felett | 0,12 |
|
|
| nő | férfi | Várandósság | 0,12 | - | Szoptatás | 0,12 | - | Nehéz fizikai munka | - | 0,15 | Stressz | 0,15 | Dohányzás | 0,15 | Alkohol fogyasztás | 0,2 | Menopauza | 0,12 | - |
|
A hiány és többlet hatása
Hiányállapotok
Feltételezések szerint hiányában megnő az esélye az I. típusú, inzulinfüggő cukorbetegségnek és a koszorúér-betegségeknek.
Túladagolás
Nincs megfigyelés.