Foszfor

Betűméret:

A foszfor a második legnagyobb mennyiségű ásványi anyag a szervezetben: felnőtt emberben 700-800 gramm található belőle. Ennek legnagyobb része, 80-85%-a a csontokban beépülve szerves foszforsó formájában található, míg a fennmaradó rész a kalciumhoz hasonlóan vesz részt a szervezet működésében. Kis mennyiségben van jelen, de fontos szerepet tölt be a szervezet folyadéktereiben a kémhatás szabályozásában. Kevesen ismerik azt a tényt is, hogy szervezetünk a tartalékenergia egy részét foszforvegyületek formájában raktározza.

Mihez szükséges?

  • Csontok, fogak felépülése
  • Idegrendszer működése
  • Fehérje-, szénhidrát-, zsíranyagcsere
  • Fehérjeszintézis
  • Enzimek működése

Mennyi szükséges belőle?

A kalcium felszívódása közepes, átlagosan 50-70% között mozog, azonban kevés foszfor bevitelekor ez az arány elérheti a 90%-ot is. Szintén nagyon sok tényező befolyásolja felszívódását károsan, leginkább a vas, a magnézium és az alumínium gyakorol rá rossz hatást. A kalciumhoz viszonyítva körülbelül ugyanannyit kellene bevinni belőle, de csecsemőkorban és kisgyermekkorban a kalciumnak sokkal többnek kell lennie (ha egy ilyen korú gyermeket csak tehéntejjel táplálunk, súlyos izomgörcsökkel járó állapot lép fel nála).

Miben található meg?

A foszfor szinte minden élelmiszerben megtalálható, kisebb-nagyobb mennyiségben. Hiányállapotával nem is igazán kell számolni, mert az élelmiszeripar - elsősorban savanyító adalékanyagként - egyre több foszfort használ fel, általában foszforsavként.

Napi szükséglet / adagolás
életkorszükséglet
(milligramm)

férfi
Félévesnél fiatalabb190
7-12 hónap280
1-3 év620
4-6 év620
7-10 év620
11-14 év775
15-18 év775
19-30 év620
31-60 év620
60 év felett775


szükséglet
(milligramm)

férfi
Várandósság930-
Szoptatás930-
Nehéz fizikai munka-775
Stressz800
Dohányzás620
Alkohol fogyasztás620
Menopauza620-
A hiány és többlet hatása

Hiányállapotok

Mai táplálkozásunk mellet hiányállapota nem alakulhat ki, legfeljebb tartós savmegkötő terápia kapcsán. Hiánya esetén nő a kalcium-kiválasztás, esetleg csontritkulás lép fel.

Túladagolás

A foszfor mérgező elem, túladagolásakor a standard mérgezési tünetek jelentkeznek.

Kalkulátor

Hogy megtudja, pontosan mekkora napi mennyiségre van szüksége egyes vitaminokból vagy ásványi anyagokból, próbálja ki vitaminkalkulátorunkat!

tovább

Kérdések

Túladagolhatók az ásványi anyagok?

tovább

Vitamintippek

Akinek ízületi fájdalmai, reumatikus panaszai vannak, a tünetei akkor javulhatnak, ha több Omega-3 zsírsavat fogyaszt. A halolaj és egyes növényi olajok (lenmagolaj, repceolaj) nagy mennyiségben tartalmaznak Omega-3 zsírsavat.

következő tipp

Kiemelt témánk támogatója aKft.1046 Budapest, Kiss Ernő u.1-3Tel.: +36 1 231 8090