Friss hírek

Kérem a friss híreket e-mailben!
50plusz.hu hírek

"Nagyi, barnát vegyél!"

kategória: Egészségügyi tájékoztatás, Gondolta volna?, Gyermek-egészségügy, Táplálkozás

Több teljes kiőrlésű gabonából készült terméket fogyasztanak azok az általános iskolások, akiknek iskolai étrendjében is időről időre megjelennek az ilyen típusú élelmiszerek - derül ki a Minnesota Egyetem kutatásaiból.

A teljes kiőrlésű gabonatermékek fogyasztása erősen ajánlott mindenki számára, a gyermekek és a kisiskolások azonban rendszerint nem kedvelik ezeket a típusú kenyereket. A mostani kutatás során az egyetem élelmiszer tudományi részlegének munkatársai azt figyelték, hogy az iskoláskorú gyermekek mennyi kenyeret hagytak meg az étkezések során, és hogy ezt befolyásolta e az, hogy az adott kenyér vagy pékárú teljes kiőrlésű volt, vagy nem.

A megfigyelések szerint a kisiskolások nem hagytak meg jelentősen több kenyeret akkor sem, ha az adott pékárú 70 százalékban teljes kiőrlésű lisztből készült.

"A mostani eredmények azért fontosak, mert jelzik, hogy a gyermekek étkeztetésének egészségesebbé tételére tett erőfeszítések nem hiábavalók, és hogy a gyermekek is elfogadják ezeket a változtatásokat" - nyilatkozta Len Marquart, a kutatás vezetője.

A kutatás részletes leírása a Journal of Child Nutrition and Managament című szaklap 2008. évi, őszi kiadásában lesz olvasható.

2008.11.11 08:20:42

forrás: Medipress


Cikkajánló

Témakör: Lélek

Így öregedjünk tudatosan!

Nem árt időben gondolnunk öregségünkre. Nem mindegy, hogy mi magunk formáljuk azt, vagy az formál, deformál minket. Milyen esélyeink vannak az élet utolsó negyedében? Hogyan lehet rá felkészülni?

tovább

Tippek:

A köröm megváltozása hiánybetegségre, esetleg súlyosabb betegségre utal. A feketés-barnás elszíneződés gombás fertőzés, a hosszanti árkok megjelenése reumás panaszokra utal. Érdemes tájékozódni jeleiről.


Szponzorált hirdetések