Friss hírek

Kérem a friss híreket e-mailben!
50plusz.hu hírek

Ilyen gyümölcs nincs! Vagy van?

kategória: Táplálkozás

Egzotikus helyeken a zöldségek, gyümölcsök néha meghökkentőek lehetnek. Elsőre valószínűleg valami furcsa szörnyszülöttnek nézzük majd őket, valójában azonban messzi tájak különleges finomságairól van szó, melyek minden fenntartásunk ellenére fogyaszthatóak! Ha eddig csak almával meg körtével találkozott, a most következőkben segítünk, hogy felismerhesse a távoli földrészek népszerű kuriózumait!

Rambután, a szappanfák termése
A maláj szigetvilág édes finomsága könnyen összekeverhető a licsi gyümölccsel, húsát ugyanúgy vörös, bőrszerű tüskék borítják. Ez az egyik leghíresebb gyümölcs Délkelet-Ázsiában, húsa édes és lédús, gyakran megtalálható konzerv vagy dzsem formájában. Nyersen fogyasztják gyümölcsként vagy gyümölcssalátaként is, felmelegítve kínai ételekhez, esetleg bólé készítéséhez is tökéletesen megfelel. A rambután a szappanfafélék családjába tartozik, érdekessége, hogy a családba tartozó növények magjából szappant készítenek.

Garcinia cambogia, a fogyókúra megmentője
Ez az Indonéziában őshonos gyümölcs leginkább egy kis tökre hasonlít, majomgyümölcsként, és istenek eledeleként is emlegetik, főként zöld és halványsárga színekben pompázik. Manapság jelentős közfigyelemnek örvend a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt. A Garcinia gyümölcs amellett, hogy hatékony a zsírégetésben, az elfogyasztott szénhidrátok zsírrá alakulását is gátolja. Legendás képessége abban áll, hogy segítségével módosítható a szervezet zsír és szénhidrát felhasználása, így méltán nevezik a fogyókúrák megmentőjének is.

Kumquat, a sokoldalú gyümölcs
A kumquat Kínából származik, narancsszerű megjelenése van, nem véletlenül, hiszen a citrusfélék családjába tartozik. Gyakran használják fel lekvárokhoz, zselékhez és egyes alkoholos italokhoz. A tajvaniak gyakran készítenek belőle teát, hogy enyhítsék a torokfájásos panaszokat. Világos narancsszínű héja, és narancsszínű húsa van. A gyümölcsöt héjával együtt fogyasztják, kesernyés, édeskés íze miatt egészen különleges.

Buddha keze, a polipszerű citrom
Citrom csápokkal? Igen, létezik, ez az úgy Buddha kezének nevezett gyümölcs, mely a citrusfélék családjába tartozik, húsa fehér, savanyú. Nagyon intenzív citrusillata van, ezért sokszor használják helyiségek illatosítására. Gyakran készítenek belőle likőröket, azonban önmagában ritkán fogyasztják savanyú íze miatt. Formája igencsak hasonlít az imádkozó Buddha kezére, ezért lehet találkozni vele buddhista kolostorok kertjében.

2013.07.26 00:02:00

forrás: 50plusz



Szponzorált hirdetések