Friss hírek

Kérem a friss híreket e-mailben!
50plusz.hu hírek

Hasonló kalória, fittebb élet

kategória: Daganatos betegségek, Szív- és érrendszeri betegségek, Táplálkozás

Kétszer annyi zöldséget és gyümölcsöt esznek a táplálkozási szakértő javaslatait betartó nők, mint a normál étrendet folytató társaik. Ebben a csoportban a telítetlen zsírsavak bevitele is jóval magasabb arányban történik, mint normális esetben.

A Michigan Egyetem közel 70 nő részvételével készült fél éves tanulmány során a résztvevőket két csoportra osztották. Az egyik csoport tagjai szakértők segítségével állították össze étrendjüket, míg a másik csoportban lévők normál étrendjüket folytatták. A kísérleti csoport tagjainál a mediterrán étrendben gyakori ételeket - leveles zöldségek, olívaolaj - vezették be. A napi kalória-bevitel mind a két csoportnál azonos volt.

A kutatók szerint a kísérleti csoportban lévők a kutatás végén jóval egészségesebbek és fittebbek voltak, mint a kísérlet elején, illetve mint a kontrollcsoportban lévő normál diétán lévők. Ennek oka az antioxidánsok és a vitaminok magas arányú bevitele.

A szakértők szerint a mostani kísérlet is bizonyíthatja, hogy hasonló kalória és zsírbevitel mellett is egészségesebbé lehet tenni az étrendet csupán apróbb változtatásokkal.

Az étrendben szereplő legfontosabb változások:
- a többszörösen telítetlen zsírsavak napi bevitele: olívaolaj, avokadó, makadámdió,
- a telítetlen zsírsavakban szegény zsírok bevitelének csökkentése: margarin, fenyőmag, szezámmag,
- sötétzöld leveles zöldségek napi fogyasztása: brokkoli, zöldbab, spenót-fokhagyma, hagyma napi fogyasztása,
- zöldfűszerek használata: bazsalikom, menta, zsálya,
- vörös zöldségek fogyasztása: paradicsom, salsa, kaliforniai paprika,
- C-vitaminban gazdag gyümölcsök bevitele: narancs, mangó, eper,
- más gyümölcsök napi fogyasztása: alma, banán, szőlő.

A mediterrán étrend csökkentheti a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos megbetegedések kialakulásának valószínűségét, ugyanis különösen gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, valamint gyümölcsökben és zöldségekben.

Animáció: HáziPatika.com

2008.12.23 12:10:01

forrás: Medipress


Tesztajánló

Asztma-kontroll teszt

Ön asztmás, és szeretné tudni, milyen mértékben van kézben tartva a betegsége? Tesztünk segítségével ezt könnyen megtudhatja!


Szponzorált hirdetések