Friss hírek

Kérem a friss híreket e-mailben!
50plusz.hu hírek

Fogyjon étcsokival!

kategória: Elhízás, Gondolta volna?, Táplálkozás

A Koppenhága Egyetem kutatásai szerint az étcsokoládé jóval laktatóbb, és sokkal inkább alkalmas a csokoládé iránti vágy csillapítására, mint a tejcsokoládé. Az étcsokoládé ezen kívül a zsíros és sós ételek utáni vágyat is csökkenti, így kis mennyiségben eredményesen használható súlyunk megőrzésére.

Hogy összehasonlítsák az ét- és tejcsokoládé étvágyra és kalória-bevitelre gyakorolt hatásait a tudósok 16 fiatal és egészséges önkéntes kértek meg, hogy vegyenek részt egy kísérletben, melynek első felében csak étcsokoládét, második felében pedig csak tejcsokoládét fogyaszthattak.

A csokoládé elfogyasztását követő öt órában a résztvevőknek félóránként egy kérdőívet kellett kitölteniük, amelyben étvágyukról és a különböző ételek iránti vágyukról szóló kérdésekre kellett válaszolniuk.

A csokoládé elfogyasztása után két és fél órával az alanyok ismét ehettek, ezúttal pizzát. A tudósok arra kérték a résztvevőket, hogy pontosan annyit egyenek, amennyi jól esik. Ezek után rögzítették a különböző résztvevők kalória-bevitelét.

Az eredmények szerint az étcsokoládét fogyasztók átlagosan 15 százalékkal kevesebbet ettek a pizzából a tejcsokoládét fogyasztókhoz képest. A résztvevők elmondása szerint az étcsokoládé ezen kívül csökkentette az édes, sós és zsíros ételek utáni vágyaikat is.

A jó minőségű étcsokoládék igen gazdagok egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban, így fogyasztásuk kis mennyiségben akár naponta is javasolt.

2008.12.14 00:02:00

forrás: Medipress


Cikkajánló

Témakör: Táplálkozás

Étrendi tanácsok időseknek

Bár "az öregség nem betegség" mondás igaz, de azért nem árt figyelembe venni az időskorban bekövetkező élettani változásokat, amikor egészséges és tápláló étrendet szeretnénk kialakítani idős családtagjainknak vagy magunknak.

tovább

Praktikák:

Étrendminták

Étrendminták
tovább

50plusz.hu Fórum

Szponzorált hirdetések