Fertőzött orosz sertéshús

kategória: Egészségügyi tájékoztatás, Fertőző betegségek, Táplálkozás

Ukrajna a nemrég Oroszországban kitört afrikai sertésláz járványra hivatkozva megtiltotta a Stavropol régióból származó sertéshús termékek behozatalát - nyilatkozták az ország élelmiszerbiztonsági szakértői.

"Mostantól tilos az orosz Stavropol régióból származó, vélhetően fertőzött állatok, és a húsukból származó élelmiszeripari termékek behozatala Ukrajnába" - nyilatkozta Anatoly Osadchy, az ukrán Állami Állategészségügyi Tanács szóvivője.

Az orosz ITAR-TASS hírügynökség információi szerint a régióban több mint száz sertést pusztított el a járvány, október 15. és 22. között.

Az afrikai sertésláz igen fertőző. A kórokozó ellenáll a vírus-inaktiválási eljárásoknak, és a fertőzött húsban akár 15 hétig is képes életben maradni. A feldolgozott sonkatermékek is fertőzöttek lehetnek, ezekben a vírus még fél év után is fertőző.