Friss hírek

Kérem a friss híreket e-mailben!
50plusz.hu hírek

Ajánlunk egy ételt, amitől jól tud aludni!

kategória: Alternatív medicina, Alvászavar, Táplálkozás

A magas glikémiás indexű ételek megnövelik a triptofán nevű aminosav szintjét, melynek álmosságot okozó hatása jól ismert. Emiatt az elfogyasztott étel fajtája jelentősen befolyásolhatja alvásunkat - derült ki a Sydney Egyetem dietetikusainak új kutatásából.

Christopher Herrera doktorandusz és munkatársai a kísérletben résztvevőket három csoportra osztották: az első csoport csak szénhidrátból álló magas glikémiás indexű ételt, a második vegyes szénhidrátokat és sok fehérjét tartalmazó, a harmadik pedig alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat fogyasztott. Néhány óra elteltével azt tapasztalták, hogy a magas glikémiás indexű, csak rizst tartalmazó étel váltotta ki a legnagyobb inzulin- és triptofánszint növekedést.

"A magas glikémiás indexű ételek fogyasztásakor sok triptofán termelődik" - magyarázta Herrera. "A hatás pedig dózisfüggő."

Az eredményekről az Ausztrál-Ázsiai Alvásszövetség kongresszusán számoltak be.

2009.10.19 00:02:00

forrás: Medipress



Szponzorált hirdetések