Friss hírek

Kérem a friss híreket e-mailben!
50plusz.hu hírek

Egy csodagyümölcs: a szeder

kategória: Táplálkozás

Kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint az áfonya, erősíti az immunrendszert, tele van rosttal is, ezért a fogyókúrában is segíthet a szeder. Várandós nőknek különösen ajánlott, mivel sok folsavat is tartalmaz, amely segít megakadályozni a születési rendellenességek kialakulását.

A szedret nemcsak finom, kissé savanykás íze miatt érdemes fogyasztani, hanem rendkívül magas rost- és vitamintartalma miatt is. Az áfonyánál például kétszer magasabb a C-vitamin tartalma, ami erősíti az immunrendszert. Mivel egy maréknyi szeder 8 gramm rostot is tartalmaz, különösen jó hatással van az emésztésre is. "A rostok fontosak a bélrendszer megfelelő működéséhez, és segítenek fenntartani az optimális testsúlyt, miközben javítják az egészségi állapotot azáltal, hogy csökkentik a koleszterinszintet" - magyarázta Ursula Arens dietetikus.

A szedret gyógynövényként is régóta számon tartják: taninntartalma miatt sebekre kenve például vérzéscsillapító hatása van, luteintartalma pedig védi a szemet a káros ultraibolya sugárzástól. Mangánban is igen gazdag, 100 gramm fedezi a napi ajánlott bevitel felét, ezért segít megőrizni a csontok erős, egészséges állapotát. Sőt még a rákos megbetegedések ellen is véd, mivel antioxidáns tartalma is nagyon magas.

2011.09.23 00:02:00

forrás: Medipress



Szponzorált hirdetések