Étrendek

Fekélyes vastagbélgyulladás (colitis ulcerosa)

A fekélyes vastagbélgyulladás főként a vastagbél utolsó szakaszai felé súlyosbodó gyulladás, mely akár az egész vastagbélre kiterjedhet. A nyálkahártya gyulladását felszínes elhalások és szövethiányok (fekélyek, azaz ulkuszok) jellemzik. A tápcsat...

A diéta célja az energia-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-pótlás. A felszívódási zavarok megszűntetése, valamint a bél irritációjának és akut gyulladásának kivédése. Az étrend összeállítása során törekednünk kell a változatosságra, a beteg egyéni tűrőképességének figyelembevételével. Nagyon fontos, hogy a diéta minél kevesebb megszorítást tartalmazzon. Leromlott állapotú betegnél jól alkalmazhatók a rostmentes gyári tápszerek, melyeket szükség esetén a kezelőorvos tud felírni.

Készítette: Turcsák Katalin

Reggeli

házi zöldséges vajkrém 

fehér kenyérkét vékony szelet
paprika1 db
tej (15%-os, laktózmentes)1 kis bögre
E (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)
61820,316,2893,29

Tízórai

margarinos pirítós 
tea 
E (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)
1794,151,6536,14

Ebéd

burgonyaleves 

húshasé 

kefíres tökfőzelék 

E (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)
59027,8728,48151,87

Uzsonna

reszelt alma sárgarépával 

E (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)
1612,460,334,8

Vacsora

melegszendvics 
E (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)
48223,516,2980
E (kcal)Fehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)
198977,152,86288,45

Javasolható élelmianyagokKerülendő élelmianyagok

A(z) Fekélyes vastagbélgyulladás (colitis ulcerosa) diétájában JAVASOLHATÓ élelmianyagok:

  • Zöldségek, gyümölcsök
    burgonya, sárgarépa, brokkoli, fejes saláta, tök, patisszon, cukkíni, padlizsán, cékla, alma, körte, őszibarack, narancs, citrom, grapefruit. Egyéni toleranciától függően: paprika, paradicsom, uborka, gomba, retek, karalábé, zöldborsó, zöldbab, zeller, szilva, cseresznye, meggy, kajszibarack, ananász, mandarin, banán.
  • Gabonafélék
    búzaliszt, rizs, fehér- ill. félbarna kenyerek, kifli, zsemle, gabonapelyhek, száraztészták, extrudált kenyerek. Egyéni toleranciától függően: teljes kiőrlésű lisztből készült termékek, korpafélék, búzacsíra.
  • Tej, tejtermékek
    laktózmentes tej, natúr joghurt, kefir, sovány- ill. félzsíros sajtok és tehéntúró, zsírszegény tejföl, tojás (zsírszegényen elkészítve). Egyéni toleranciától függően: sovány tej, natúr és ízesített vajkrémek, túrókrémek.
  • Húsok, húskészítmények, halak
    sovány húsok (csirke- és pulykamell, halak, sertéskaraj és comb, borjúcomb, marha vesepecsenye és felsál, házinyúl), sovány felvágottak (selyem-, pulykamell-, csirkemell-, aszpikos, gépsonka, csemege karaj).

Cikkajánló

Témakör: Egészség

Gyógyító fürdők

Úgy érzi, hogy jót tenne sajgó vállainak, fájós derekának vagy végtagjainak, ha gyógyfürdőben kezeltethetné magát? Beszéljen orvosával! Cikkünkből megtudhatja, mi tartozik ehhez az ellátási formához.

tovább

Tesztajánló

Asztma-kontroll teszt

Ön asztmás, és szeretné tudni, milyen mértékben van kézben tartva a betegsége? Tesztünk segítségével ezt könnyen megtudhatja!


Szponzorált hirdetések