Táplálkozás

Gasztronómiai tanácsokkal, finom ételek receptjével várjuk, tartson velünk az egészséges ízek világába.

Összesen: 167 cikk

Ünnepi előkészületekÜnnepi előkészületekBő egy hónap múlva megint ünnepelünk, jön a karácsony, meg a szilveszter. Az ünnepek idején nem csupán főételeket, hanem édességeket és süteményeket is készít a gondos háziasszony.Megjelent: 2011. november 10.Káposzta minden mennyiségben!Káposzta minden mennyiségben!A káposztafélékben az a nagyszerű, hogy olyan sokféle ételt készíthetünk belőlük, amennyiből akár egy szakácskönyv kitelne.Megjelent: 2011. november 3.Retekszezon!Retekszezon!Itt a jégretek és a fekete retek fogyasztásának ideje. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Nem csak szendvics mellé való, kitűnő salátát is lehet belőle készíteni. És nem csupán hidegen tálalható, hanem finom ételek is varázsolhatók belőle.Megjelent: 2011. október 27.Kreatív konyha: különleges ételekKreatív konyha: különleges ételekEgészen apró dolgokon áll vagy bukik egy étel sikere. Merjen kreatív lenni, bátran rakjon össze látszólag egymáshoz nem illő nyersanyagokat!Megjelent: 2011. október 20.A gomba ne legyen bolond!A gomba ne legyen bolond!Az erdei gombák "szüreti szezonja" is az ősz. Csak ellenőrzött gombát vásároljon, mert egyetlen mérges gomba is visszafordíthatatlan betegséget, sőt halált okozhat! Viszont annyira finom, hogy nem szabad lemondani róla.Megjelent: 2011. október 13.Hagymát is hagymával...Hagymát is hagymával...Ki ne ismerné azt a klasszikusnak számító mondatot, amely a Hyppolit, a lakáj című filmben hangzott el? Érdemes komolyan venni, hiszen a hagyma nemcsak a legkitűnőbb fűszere a magyar konyhának, hanem alapanyag is, amelyből ízletes ételek készülhetnek.Megjelent: 2011. október 6.Fűszerezés és kóstolásFűszerezés és kóstolásA fűszerezéshez két dolog elengedhetetlen: 1. aki fűszerez, szeressen enni; 2. legyen jó ízérzéke. Aki nem szeret enni, annak nem fontos, hogy milyen az étel íze! Aki dohányzik, az ízeket kevésbé érzi. Kávét inni evés előtt baklövés: elnyomja az ízeket!Megjelent: 2011. szeptember 29.Spenót, másképpenSpenót, másképpenA friss spenót sokkal finomabb, mint a fagyasztott! A bébispenótot csak meg kell mosni, azután máris használhatják. A már "tinédzser", nagyobb levelűt megmosása után ki kell erezni, vagyis az erekről le kell húzni a leveleket.Megjelent: 2011. szeptember 22.

Ugrás a lap tetejére

Szponzorált hirdetések