Az éltető kalória

Az életfolyamatok fenntartása energiát igényel, hiszen az állandó testhőmérséklet biztosításához, szervezetünk számára fontos anyagok építéséhez, az izomműködéshez szükségünk van energiára.

Miből nyerjük az energiát?

Az életműködéshez szükséges energiát a makrotápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) felvételével és azok elégetésével biztosítjuk. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok elégetésekor felszabaduló energia mértékegysége az SI-rendszer szerint a J (Joule), valamint a kJ (kiloJoule), használatos még a hétköznapi életben leginkább elterjedt kilokalória (kcal) elnevezés is. 1 kcal = 4,184 (~4,2) kJ.

  • 1g zsírból 38,94 kJ (9,3 kcal)
  • 1 g szénhidrátból 17,16 kJ (4,1 kcal)
  • 1 g fehérjéből 17,16 kJ (4,1 kcal) energia szabadul fel a szervezetünkben.
  • Többek számára ismeretlen, hogy az alkoholnak is nagy az energiatartalma, azaz 1 g alkoholban 30 kJ (7,1 kcal).

Az energiaforgalmat az elfogyasztott tápanyagokból, valamint a leadott energia mennyiségéből számíthatjuk ki. Akkor beszélünk egyensúlyról, ha ez a két érték azonos, ilyenkor a testtömegünk állandó, sem fogyás, sem pedig hízás nem áll fenn. Ebből következik, ha a bevitt energia nagyobb, akkor az energia raktározódik, és többletsúly jelentkezik. Ha a leadott energia a nagyobb, akkor szervezetünk raktárait kezdi bontani, ami fogyással jár együtt.

Energiaszükséglet 10 éves kor alatt és felett

Az egyes életkorokban különböző mennyiségű energiára van szükség. Tíz éves kor alatt a csecsemőknek és a gyermekeknek az elfogyasztott táplálékkal kell fedezni a növekedéshez, fejlődéshez, a szervezet fenntartásához és az aktivitáshoz szükséges energiát. Tíz éves kor felett a szükségletet az elfogyasztott energiának kell fedeznie, amelyet befolyásol a fizikai aktivitás. A pontos mértéket az alapanyagcserével számítjuk ki.

Az alapanyagcsere kiszámítása

Életkor 0-3 3-10 10-18 18-30 30-60 60- 0-3 3-10 10-18 18-30 30-60 60-
MJ/nap kcal/nap
Férfi
0,255 x testtömeg - 0,226 60,9 x testtömeg - 54
0,0949 x testtömeg + 2,07 22,7 x testtömeg + 495
0,0732 x testtömeg + 2,72 17,5 x testtömeg + 651
0,0640 x testtömeg + 2,84 15,3 x testtömeg + 679
0,0485 x testtömeg + 3,67 11,6 x testtömeg + 879
0,0565 x testtömeg + 2,04 13,5 x testtömeg + 487
0,255 x testtömeg - 0,214 61,0 x testtömeg - 51
0,0941 x testtömeg + 2,09 22,5 x testtömeg + 499
0,0510 x testtömeg + 3,12 12,2 x testtömeg + 746
0,0615 x testtömeg + 2,08 14,7 x testtömeg + 496
0,0364 x testtömeg + 3,47 8,7 x testtömeg + 829
0,0439 x testtömeg + 2,49 10,5 x testtömeg + 596

Fizikai aktivitások mértéke

A fizikai aktivitás mértékére a nem aktív, mérsékelten aktív valamint igen aktív kategóriákat használjuk.

A különböző munka- és szabadidő-tevékenységet kifejtő felnőttek napi energiaszükségletét meghatározó átlagos faktor

Nem aktív Mérsékelten aktív Igen aktív
Szabadidő tevékenység Könnyű Mérsékelt Nehéz
fizikai munka
férfi férfi férfi
1,4 1,4 1,6 1,5 1,7 1,5
1,5 1,5 1,7 1,6 1,8 1,6
1,6 1,6 1,8 1,7 1,9 1,7

A kalóriaszükségletet meghatározó egyéb faktorok

Bármilyen különös, de alvás közben is használunk energiát, igaz nem olyan mértékben, mint egy könnyu tevékenység (pl. tévénézés) során, a többi aktivitásról (vasalás, portörlés, stb.) nem is beszélve.

Az alábbi táblázat összefoglalja a 10-18 éves korúak napi energiaszükségletét meghatározó faktorokat.

alvás iskolai elfoglaltság - könnyű - mérsékelt - erős Átlagos faktor
Aktivítás Idő (óra) Faktor
fiúk lányok
8 1,0 1,0
6 1,6 1,5
Tevékenység
7 1,6 1,5
2,5 2,5 2,2
0,5 5,0 5,0
24 1,56 1,48

Az energiaszükséglet csökkenése az életkorral

Ha egy 46 éves férfi ugyanannyit eszik, mint 20 éves korában, akkor bizonyára elhízik. Ugyanis ahogy öregszünk, úgy csökken az a kalóriamennyiség, amelyre szükségünk van. A szervezet működése fokozatosan lassul, ez részben a megváltozott hormontermelődésnek köszönhető. Az alábbi táblázat bemutatja, hogyan csökken az energiaszükséglet az évek során.

18-35 36-45 46-60 61-75 76-90 91-
Életkor (év) Viszonylagos energiaszükséglet (%)
Férfi
100 100
89 92
82 83
78 79
70 75
70 75

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +17 °C
Minimum: +8 °C

Napos, gomolyfelhős idő várható, de közben délnyugat felől egyre nagyobb területen megnövekszik a felhőzet, estére már nagyrészt erősen felhős lesz az ég. Az Északi-középhegység térségében nem zárható ki délután zápor, esetleg zivatar, majd késő délutántól, estétől máshol is növekszik a csapadék esélye. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra